- ... le nostre terre sono terre di riso e la nonna sapeva trasformare questo chicco in farina e ne faceva buonissime crostate ...
Descrizione: Farina di riso macinata a pietra.
La nostra farina di riso proviene dal riso coltivato in asciutta da campi di nostra proprietà da sapienti mani contadine dell'Az. Agricola Bianchi.
I chicchi ben essicati vengono macinati a pietra da un antico mulino ad acqua della zona.
Particolarmente adatta per panificazioni mista a farine di forza, oppure tal quale per la preparazione di torte, crostate o biscotti. Ideale anche per semolini di riso.
Ingredienti: Farina di riso.
La data di scadenza minima è tre mesi. Gr. 500